Léon · Microbrasserie du Pays de Retz

Black
Out

Double black IPA · éphémère · 75 cl

8,00 €2 capsules2

Une bière noire, mêlant la puissance des malts torréfiés et la fraîcheur du houblonnage à cru. Elle révèle des notes de café et de chocolat noir, équilibrées par une amertume puissante.

Céréales

Pale, Dark Munich, CaraRed, Special III, Caraaroma, Special W, orge crue

Houblons

Chinook, Cascade

Levure

Kveik Voss, fermentation haute

Accords

Œufs meurette, côte de bœuf, fromages affinés, fondant chocolat