Léon · Microbrasserie du Pays de Retz
Treasure
Chest
Barley wine · éphémère · 75 cl
8,00 €2 capsules
Une barley wine vieillie huit mois en fût de chêne ayant contenu du rhum. Notes maltées, boisées et vanillées, avec la rondeur du caramel et des fruits secs.
Couleur39 EBC
Amertume45 IBU
Alcool9,2 %
- Céréales
- Pale ale, Vienne, Munich, Dark Munich, CaraRed, Caraaroma
- Houblons
- Chinook, Matthieu Cosson
- Levure
- US-05, fermentation haute
- Accords
- Foie gras mi-cuit, pulled pork au miel, roquefort, tarte Tatin flambée